Malzemeler
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
10 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 paker sıvı krema
4 adet orta boy şeftali
1 çay bardağı toz şeker (fırın öncesi meyvelere serpmek için)
Süt,un,nişasta,şeker ve yumurta karıştırılır bir tencerede kaynayana kadar pişirilir.
Ocaktan alındıktan 5 dk sonra içine bir paket krema eklenip mikser ile 5 dk çırpılır.
Şeftalileri ince ince dilimleyip,kupların kenarlarına dizin.üzerine hazırladığınız muhallebiyi
paylaştırın.Geri kalan şeftalileri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine toz şekeri serpin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar karamelize edin.fırından çıkan şeftaliler ılınınca kupların üzerine dizin.Buzdolabında 4 saat dinlendirip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder